螃蟹腳是一種茶樹寄生植物，因其枝條為節狀帶毫，故被當地人稱為“螃蟹腳”。

螃蟹腳通常在上百年的古茶樹才能找到。因其生長極為緩慢，加之過量采摘，野生螃蟹腳的數量已極為稀少。市場價格也是居高不下。

新鮮螃蟹腳外觀為綠色，曬干后轉為棕黃色。的沖泡出的湯色黃綠透亮，鮮時有濃郁的特殊清香，陳化后有較濃藥香味兒。

資料顯示，“螃蟹腳”性寒涼，味微酸，飲之后回甘爽甜，具有清熱解毒，健胃消食。常飲可防止血管硬化，消除疲勞，延年益壽，孕婦慎飲。

正宗古茶樹上的野生螃蟹腳，味道清香，入口爽滑，回甘強烈，生津止渴。即可單獨飲用，也可加入普洱茶中一起沖泡，可以大大提升普洱茶的口感；另外還可以用來褒湯，是極佳的食療佐料！

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